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一个冷库房,面积多大,存货量多少,开设多少扇门,门的开起和关闭的时间和频率,存货的进出频率,货物吞吐量,都是影响库内温度的因素。
一般冷库房的门,---之内开启和关闭的次数应该不超过8次。如果---次数的开关,冷库自动门的机械部件和边框保温材料都会加快磨损,电器部件也更容易出现故障。如果冷库面积大,自动门少,每一个自动门的开关次数很多,机械负担过重,必然出现门故障频发,门的配件也频繁损坏。这样一来,维修工作量增加,制冷冷库工程,而且维修及时性也出现问题。因为,厂家不可能专门安排一个人来守候这为数不多的门(也许冷库只有两扇门)。可是,一旦冷库门出现故障,不能及时开启,将影响进出货物;或者不能关闭,将使冷库温度升高,库温达不到要求。文章来源制冷百科。冷库工程
冷库的设计、建设和冷库门的设置及数量,一定要根据存货量、开关门的频率,综合安排。冷库使用单位也要根据设计规范,合理使用冷库,不能不顾设计条件和设施实际状况,一味加大存货量和提高货物周转量,超过设施和设备的正常负荷和承受能力。否则,将会出现很多问题。





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我司做的冷库类型很多,如:医学冷库,低温车间冷库,农产品冷库,电商生鲜冷库,肉类保鲜冷库,食品加工冷库等等。冷库工程
保鲜冷库冷库的原理?冷库工程
保鲜冷库冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、化工、医学、育苗、科学试验等的恒温贮藏冷气设备,冷库实际上是一种低温冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。
冷链运输率低
我国初级农产品冷链运输率相对其他发达来说,一直是不高的。国外的果蔬,肉类,以及水产品等生鲜类食品,80%-90%是采用冷链运输,而我们国内,冷链运输率仅为15%,才达到40%,但是断链率却远远突破60%。从这几项数据来看,冷库工程建造,我们的冷链物流行业的确还有非常大的发展空间。
当然这些问题受限于我们的基本国情,还要就是行业内普遍缺乏冷链意识,而我们的消费者也非常被动,对冷链保鲜并没有太过严厉的要求。更重要的一点是,我国地域辽阔,冷库分布呈现区域性不均衡。在这样的情况下,我国的果蔬类食品损耗率---15%,折合五百多亿,冷库工程厂家,是一项---的物质损耗。
除此之外,我国民众对于冷冻食品还没有形成依赖,冷冻食品消费量仅为十千克,远低于其他发达。造成这一现象的主要原因还是因为国内对冷链行业关注度不高,没有规模化。
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