豪美制冷-冷库工程报价-深圳冷库工程

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水产品低温冷库低温冻藏保鲜的温度要求。

海产品冻藏保鲜是指将鱼类产品包装然后在低温冷库里，再经过长时间低温冷库里进行就低温储藏。其海产品的保鲜效果受温度、氧气、冰晶、湿度的影响。冻藏基本是在冻库中进行的。

冻藏保鲜与保鲜的---区别在于冻藏温度低于温度，目前我国水产品保鲜40%用的是冻藏保鲜。冻藏温度对冻品品质影响很大。温度越低品质越高，深圳冷库工程，储藏期越长。我公司（貌盛制冷）建造过很多---温海鲜库大型---温冷库工程技术案例分享，存放牡丹虾和金枪鱼。但是考虑到设备的---性、经济效益以及冻品所要求的保鲜期限，一般冻品温度设置在-18度～-30度，我国的速冻冷库一般是在-18度以下，有一些是-30度。冷库工程

水产品与牛肉、猪肉、禽肉相比其性质不稳定，保鲜期短，为了保持水产品的---品质国际冷冻协会水产品冻藏温度如下：少脂鱼-20度，多脂鱼-30度。因此冷藏库设计时温度为-30度。

---温冷库厂家，从事组合式冷藏库，冷冻冷库，速冻冷库，食品冷库建造  双温冷库建造 、水果冷库建造价格等，来找广州豪美制冷，欢迎来电咨询！

冷冻冷藏类冷库在设计安装时有哪些需要---注意的地方吗？

一、门帘或风幕机配置

与普通的保鲜冷库、冷冻库相比，食堂双温冷库进出存取货的频率会更高。这也就意味着进出造成库房库温波动的可能性，就不利于库内食材的长时间保鲜。因此，针对---冷冻冷藏功能的双温冷库，库华制冷建议在冷库设计安装时要在冷库门处增加门帘或风幕机配置，冷库工程安装，这样就可以有效减少频繁进出对库房环境温度的---影响。冷库工程

二、冷冻冷藏比例的设计与调整

冷冻冷藏比例的设计与调整需根据食堂等实际储藏需求来定，这除了要考虑水果蔬菜和肉品水产各自的储藏量，还应考虑夏季冬季的储藏量需求。例如，通常夏季的储藏量大于冬季的储藏量，那在双温冷库的安装方案确定时以满足夏季储藏需求为主，再来依次确定冷库安装库容、保温板材规格选择等具体项目。否则，以冬季的储藏量需求来确定食堂冷库安装的库容就属于不太的方案，容易造成夏季储藏能力不足。冷库工程

另外，由于食堂冷库安装选址通常为靠近厨房位置或就设置在厨房里，而这就会存在容易积水、杂物污染、虫鼠危害等稳定，因此规范进出库管理和定期日常清洁是必不可少且万不可忽视的。如果你想建一个冷库实现冷冻冷藏功能，可联系---冷库安装公司——广州豪美制冷，我们将根据食堂实际的进货量、出货量、场地的尺寸以及所要储藏的食材分类来设计安装配套冷库，让冷库---地发挥应有的作用！