冷库工程建造-豪美制冷-汕尾冷库工程

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让我们了解一下，按照设计温度分为哪几种？

一：冷冻库

冷冻库的温度范围在零下22℃～零下25℃。在人工制冷的方式下，利用各种制冷设备，使室内保持在这个范围内的低温。特点是可以随时将食品放入库内，经过一段时间库温达到零下25℃，对这段时间没有特殊的工艺要求，但是温度必须严格控制在零下22℃～零下25℃之间，这就是典型的低温冷冻库。但是过低的温度会造成肉类海鲜等食品的细胞组织，新鲜程度降低，所以冷冻库并不是温度越低就越好。冷库工程

二：冷藏库

冷藏库的温度范围在零下15℃～零下18℃。随时放入冷库内的食品或物品经过一段降温时间，库降到零下18℃，取货也是随时进行的，不定期和不定时的。对这段降温时间没有具体要求，冷库工程建造，在冷库中这就是典型的冷藏库。对于存放温度有较高要求的食品，如说水产、肉类等，保持不变质，食品冷库工程，并且要不定期地取出存放，所以市面上大多超市都会用到冷藏库。

三：保鲜库

保鲜库的温度范围在0℃5℃。要在限度和较长时间内使得农产品保持原有的品质和新鲜度，要让农产品在冷藏的过程中细胞处于休眠状态，尽可能地减少营养的损耗，保持品质的鲜活。目前现在的水果蔬菜产业，基本都是集中种植的，在储藏、加工、运输、出售过程中，要保持果蔬应有的营养成分，就必须利用保鲜库去保鲜。冷库工程

四：气调库

气调库（气调贮藏）是目前的水果蔬菜保鲜贮藏的方法。前提是在保鲜库的基础上增加了气体成分调节，在贮藏环境中控制库内的氧气浓度和乙烯浓度、湿度、温度、---等条件，抑制水果蔬菜的呼吸作用，使其------，保持水果蔬菜的品质和新鲜度，延长水果蔬菜的贮藏期和保鲜期。

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冷库(cold storage)，利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。完整的蒸气压缩式制冷系统应包括制冷剂循环系统、润滑油循环系统、融霜系统、冷却水循环系统以及载冷剂循环系统等。其中制冷剂循环系统由制冷压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器四个基本部分组成。系统还包括辅助设备、仪表、控制器件、阀门和管道等。冷库工程

从需求分布城市上来看，2020年上半年，上海市冷库需求面积，达26.2万平方米;广东省---第二，冷库需求面积为12.2万平方米；然后是北京市，需求面积为8.74万平方米；天津市、河北省、浙江省冷库需求面积分别为6.44、4.97、4.78万平方米。

在冷库需求的企业类型方面，2020年上半年，冷链物流企业对冷库的需求达到整体的二分之一以上，为53.3%;生鲜电对冷库的商需求增加，占比达17%；然后是个体经营户，需求占比9.3%；连锁餐饮、肉类企业、乳制品企业对冷库的需求占比分别为5.5%、4.4%、2.8%。