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电源缺相和电压异常
电压不正常和缺相可以轻而易举地毁掉任何电机,电源电压变化范围不能超过额定电压的±10%,三相间的电压不平衡不能超过5%。大功率电机必须独立供电,以防同线其他大功率设备启动和运转时造成低电压。
电机电源线必须能够承载电机的额定电流。如果发生缺相时压缩机正在运转,它将继续运行但会有大的负载电流。电机绕组会很快过热,正常情况下压缩机会被热保护。当电机绕组冷却至设定温度,接触器会闭合,但压缩机启动不起来,出现堵转,并进入“堵转-热保护-堵转”死循环。开利压缩机
为了防止压缩机缺相运转,三相供电的压缩机都设置有相序保护器,相序保护器的作用有两个,一是防止相序错误压缩机反向运转;二是防止压缩机缺相运转。
现在电机绕组的差别非常小,电源三相平衡时相电流的差别可以忽略。理想状态下,相电压始终相等,只要在任一相上接一个保护器就可以防止过电流造成的损坏。实际上很难---相电压的平衡。
电机电源线必须能够承载电机的额定电流。如果发生缺相时压缩机正在运转,它将继续运行但会有大的负载电流。电机绕组会很快过热,开利压缩机,正常情况下压缩机会被热保护。





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防止冷库异味产生的方法
入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。
一、库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。
平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂---。
二、冷库内不得混合存放互相的食品。
冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未、冻透即转库贮藏。不同气味的食品存在一个冷库库房内,导致食品串味互相。开利压缩机
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