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冷库(cold storage),利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。完整的蒸气压缩式制冷系统应包括制冷剂循环系统、润滑油循环系统、融霜系统、冷却水循环系统以及载冷剂循环系统等。其中制冷剂循环系统由制冷压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器四个基本部分组成。系统还包括辅助设备、仪表、控制器件、阀门和管道等。冷库工程
从需求分布城市上来看,2020年上半年,上海市冷库需求面积,达26.2万平方米;广东省---第二,冷库需求面积为12.2万平方米;然后是北京市,需求面积为8.74万平方米;天津市、河北省、浙江省冷库需求面积分别为6.44、4.97、4.78万平方米。
在冷库需求的企业类型方面,2020年上半年,冷链物流企业对冷库的需求达到整体的二分之一以上,为53.3%;生鲜电对冷库的商需求增加,占比达17%;然后是个体经营户,需求占比9.3%;连锁餐饮、肉类企业、乳制品企业对冷库的需求占比分别为5.5%、4.4%、2.8%。





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搞好库房的管理工作,对---冷藏食品的和提高经济效益是非常重要的。冷库安装后和管理必须注意如下问题:(2)
冷库的地坪(楼板)在设计上都有规定,能承受一定的负荷,并铺有防潮和隔热层。如果地坪表面保护层被破坏,水分流入隔热层,会使隔热层失效。如商品堆放超载,会使楼板裂缝。因此,不能将商品直接散铺在库房地坪上---。拆货垛时不能采用倒垛方法。脱钩和脱盘时,不能在地坪上摔击,以免砸坏地坪或破坏隔热层。另外,库内商品堆垛重量和运输工具的装载量,不能超过地坪的单位面积设计负荷。每个库房都要核定单位面积负荷和库房总装载量(地坪如大修改建,应按新设计负荷),并在库门上做出标志,以便管理人员---检查。库内吊轨每米长度的载重量,包括商品、滑轮和挂钩的总重量,应符合设计要求,不许超载,以---安全。---要注意底层的地坪没有作通风等处理的库房,使用温度要控制在设计许可范围内。设计有地下通风的冷库,要严格按照有关地下通风的设计说明,并定期检查地下通风道内有无结霜、堵塞和积水,并检查回风温度是否符合要求。应尽量避免由于操作不当而造成地坪冻朦。地下通风道周围严禁堆放物品,更不能建新的建筑物。冷库工程
四、库房内货位的间距要求
为使商品堆垛安全牢固,便于盘点、检查和进出库,对商品货位的堆垛与墙、顶、排管和通道的距离都有一定要求。库内要留有合理宽度的走道,以便运输、操作,物流冷库工程,并利于安全。库内操作要防止运输工具和商品碰撞冷藏门、电梯门、柱子、墙壁、排管和制冷系统的管道。冷库安装后必须要注意以上问题,避免在安装和使用上出现不---的问题。
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冷库的温度一般在在0℃以下,如果地坪下的土层得不到热量的补充冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被。因土壤后体积膨胀,会引起地面及整个建筑结构变形,---的会使冷库不能使用。
所以,低温冷库的地坪除了要设置隔热层、隔气防潮层之外,还要采取地坪防冻的措施,使地坪下的土层温度保持在适宜温度。
常用的防冻措施你都知道了吗?冷库工程
地坪架空防冻
将冷库地坪架空,冷库工程,然后在架空板上铺设隔热层,这样地坪散发出的冷量,可以通过架空层的空气散发掉,以防止地下土壤冻鼓造成冷库无法使用。
地坪通风防冻
在冷库地坪中埋设通风管,进行通风,地坪传出的冷量由通风管中流动的空气散发出去。
在地坪隔热层下边的混凝土垫层里埋设电热钢丝网加热。冷库里地坪的防冻工作千万不可忽视的,否则会造成后续使用的困难甚至报废整个冷库。
在冷库地坪中进行油管的埋设,热油在管内循环的同时与地坪传出的冷量进行热传递,起到防冻的作用。
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